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 biscottini detto e fatto!

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MessaggioTitolo: biscottini detto e fatto!   Mar 07 Feb 2012, 16:05

dei dolcetti veramente super veloci da fare, di sicura riuscita e in più sono buonissimi! ricetta di mia suocera!

3 uova
180 gr di farina
125 gr di zucchero
un pò meno di 1 bicchiere di olio di semi (diciamo 3/4)
1 bustina di lievito

sbattere un poco le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio poi la farina col lievito. deve venire un impasto piuttosto morbido quindi regolatevi con la farina. mettete un cucchiaio scarso di impasto nei pirottini (l'impasto cresce molto) e aggiungete un cucchiaino di nutella o marmellata al centro a vostro piacimento oppure dei pezzetti di mela e una spolverata di cannella (non serve spingerli giù). vanno in forno a 150 gradi per circa 15 minuti, li tirate fuori quando si sono gonfiati ma devono rimanere pallidi in superficie, fanno in un attimo.


Ultima modifica di alice81 il Gio 09 Feb 2012, 16:35, modificato 1 volta
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cocochanel
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MessaggioTitolo: Re: biscottini detto e fatto!   Mar 07 Feb 2012, 16:21

alice81 ha scritto:
dei dolcetti veramente super veloci da fare, di sicura riuscita e in più sono buonissimi! ricetta di mia suocera, le dosi sono un pò strane perchè lei li fa ad occhio...

3 uova
180/200 gr di farina
125 gr di zucchero
un pò meno di 1 bicchiere di olio di semi (diciamo 3/4)
1 bustina di lievito

sbattere un poco le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio poi la farina col lievito. deve venire un impasto piuttosto morbido, quasi liquido, quindi regolatevi con la farina. mettete un cucchiaio scarso di impasto nei pirottini (l'impasto cresce molto) e aggiungete un cucchiaino di nutella o marmellata al centro a vostro piacimento. vanno in forno a 150 gradi per circa 15 minuti, li tirate fuori quando si sono gonfiati ma devono rimanere pallidi in superficie, fanno in un attimo.

Devono essere buoniiiiiiii........ mi hai fatto venire una fameeeee Shocked Shocked Shocked
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MessaggioTitolo: Re: biscottini detto e fatto!   Mar 07 Feb 2012, 16:25

cocochanel69 ha scritto:


Devono essere buoniiiiiiii........ mi hai fatto venire una fameeeee Shocked Shocked Shocked

io sono chiusa in casa causa neve e avendo voglia di dolce mi sono messa farli, è velocissimo e sono prorpio buoni, li ho fatti col la nutella! felicità
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MessaggioTitolo: Re: biscottini detto e fatto!   Mar 07 Feb 2012, 16:27

alice81 ha scritto:
cocochanel69 ha scritto:


Devono essere buoniiiiiiii........ mi hai fatto venire una fameeeee Shocked Shocked Shocked

io sono chiusa in casa causa neve e avendo voglia di dolce mi sono messa farli, è velocissimo e sono prorpio buoni, li ho fatti col la nutella! felicità


li farò sabato, hanno messo ancora neve e me ne starò in casa tutto il week end a mangiare!!!!!!!
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